李杰创办福田水饺，一颗水饺爱心价一元。 图：翻摄福田水饺脸书
力挺韩国瑜特别从台东回高雄开店的福田水饺惊传228当天结束营业，高雄市长韩国瑜今(8)日被记者问到是否会去关心店家时表示，钦佩老板一腔热血帮助社会弱势，有机会不排除去和他见面聊天。
韩国瑜今天受访时表示，他不晓得水饺一颗一元怎么维持成本，可能是有一腔热血帮助社会上的弱势，有机会不排除和老板见个面聊聊天，他也是刚接到这个信息，老板一直都在做一元水饺，希望可以和他见面。
福田爱心水饺老板李杰说，因为借店面的韩国瑜支持者要收回店面，他只好结束营业，和韩流有没有带来人潮钱景一点关系都没有，就算全台湾都来用餐，一定也是只赔不赚的，如果未来有人愿意提供场地，他还是愿意继续做爱心。
虽然李杰认为韩国瑜现在到处拼经济，忙得不可开交，不想拿这种小事去烦他，但今天有媒体帮他向韩市长求救，以韩的个性，应该会帮他想办法，或许一元水饺有可能不久的将来就会在高雄重出江湖。
福田水饺创办人李杰出身眷村，家住高雄，事业也大多在高雄，因为对家乡的感情，前年不顾巨额亏损，毅然决然开办“福田水饺”这份慈善事业，店面开在高雄市三民区，但因为一次网络的抹黑与造谣，导致李杰心灰意冷，最后结束高雄店，在朋友邀请下到台东开分店，持续为弱势朋友提供协助。
去年七八月李杰因缘际会认识当时还在参选高雄市长的韩国瑜，并在韩团队的邀请下重新考虑在高雄开店，但福田餐厅本身是非常赔钱的事业，韩粉得知后无偿提供小港区一间店面给福田，继续帮助高雄的弱势，希望能让高雄变成一个真正的幸福城市。
去年11月24日大选完后，韩国瑜以压倒性的票数赢得高雄市长选举，福田为了庆祝而举办为期三天的水饺免费活动，今年1月立委刘世芳因坚持改陆军官校校歌歌词“党”旗飞舞而扬言杯葛明年校庆预算，李杰曾霸气捐赠陆官校友基金会三百万元，但二月十三日突在店家脸书发文，提到最近提供店面的韩粉告知因经济问题将收回店面，二月底就要搬离，本想借用网络力量另觅善心人士提供地点让“福田”继续行善，但一直未获回音只好黯然熄灯。
李杰(右二)今年初慨捐陆官校友基金会三百万元。 图：翻摄福田水饺脸书
福田水饺小港店筹备时的情形。 图：翻摄福田水饺脸书
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